スパイシーな夜
とあるインド食材店の前を通りかかると、、
お店の前にFREEと書かれたダンボール箱がおかれてあり
中には香辛料がいっぱい。
賞味期限切れで売れないから欲しかったらどうぞ〜って事らしい。
お店の外に置くとこが誰でもいいから持ってきな!ってかんじね。
賞味期限切れって言っても先月とか今月末とか、全然おっけーじゃん!
うちでは1年くらいすぎた香辛料まだ使ってるし〜
ありがたく貰っちゃいました。
目に付いたの適当に。結構貰っちゃったわ。
使い方わからんのもあったのでググってお勉強しました。
自分で買う事ないから目先が変わっていいかも。
チャツネってなんとなく知ってるけどどうやって食べるん?
カレーに入れるとコクが出るらしいね。
ガラムマサラも使った事ない。レシピしらべた。
て事で
本日はガラムマサラのクリーミィカレー、チャツネ入りと
スパイシー茹で野菜。
カスタード。
いやああスパイシー!辛いというよりスパイシー!
汗かいちゃった。発汗作用半端ないわ。
クリーミィカレーが結構うまうま💕
次回はビリヤニ作ろ〜
ちゃんと使わしていただいてます!
レシピ増えました。
ありがとう、香辛料やさん。
今度買いに行きます!