先日、フィリピン人のおばちゃんが庭になってた野菜をくれた。

中華でよく使う野菜だよ

スープや炒め物にして食べるよ

Xxxxxxって野菜だよ。

二回聞き返したけど聞いたことない名前で忘れちゃった。

形や色からウリ科よね。

冬瓜？

でも私冬瓜がどんな味かよくわからない。

切ってみると

まあ　ふわふわ〜

柔らかい〜

大きい方は手で皮がスルッと剥けちゃった。

生で味見

ふわふわ食感

アクもなく

キュウリを甘くした感じ

美味しい。

とりあえず

出し汁、みりん、酒、醤油、生姜で

煮てみた。

豚ミンチともやしも入れて。

感想

すごく美味しい！

なんだろうなこの食感。

食べたことある感じ。

にゅるっとした感じがするような、、。

味見だけでなくなっちゃいそう^_^

こんどおばちゃんにあったら名前を紙に書いてもらおう〜

アジアンマートでもしかしたら売ってるかも。

売ってたら買う！