カボチャが安かったんです。

安い時は1個丸々買います。

( 日本のカボチャです。こっちではJap pumpkinって書いてます。)

キロで売っているのでなるべく小さめを選ぶんですが

それでも消費するまでしばらくはかぼちゃ三昧です。

定番は、

煮物

味噌汁

サラダ

パスタ

あとは炒め物に入れたり

カレーに入れたり、、

パンプキンスープもよく作るんですが 、

さすがにこの暑さの中スープ気分じゃない。😅

で、パンプキンの冷たいケーキを作ってみました。

日本だとバンプキンやさつまいものケーキって普通だけど

ここでは野菜のスイーツ? ありえん!

って感じであまり一般的ではないようです。

スイートポテトパイとかパンプキンプリンとか美味しいのにね。

売ってるの見たことない。

冷たくて美味しかった💕

りんごのコンポートも作ったのでバニラアイスとともに。

暑い夏にぴったりのスイーツ。

また作ろっと🎶